7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp chế biến tại nhà

Người bệnh cao huyết áp cần đặc biệt chú ý về chế độ ăn uống và tập luyện để giữ được mức huyết áp ổn định. Vậy trong bữa ăn, món ăn nào là phù hợp với người mắc huyết áp cao. Để bạn không phải đau đầu suy nghĩ thực đơn mỗi ngày, ondinhtieuduong.com sẽ gợi ý cho bạn 7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp vừa dễ ăn vừa dễ chế biến nhé!

Mướp đắng nấu canh cho người huyết áp cao

Nhắc đến danh sách 7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp, bạn không thể bỏ qua món canh mướp đắng. Mướp đắng hay còn được gọi với tên khác là quả khổ qua, thuộc họ bầu bí. Đây là loại quả mang nhiều loại vitamin và các chất hỗ trợ điều trị bệnh cho cơ thể.

Khi sử dụng quả mướp đắng trong các món ăn, bạn có thể phần nào đó phòng được một số căn bệnh nguy hiểm như: xơ vữa động mạch, cảm cúm, phòng các bệnh về tim, ung thư,…

Với người bệnh mắc huyết áp cao, mướp đắng có thể giúp bạn giữ được mức huyết áp ổn định, hỗ trợ tránh tăng huyết áp đột ngột.

Cách nấu canh huyết áp rất đơn giản và nguyên liệu thì lại dễ tìm. Bạn chuẩn bị các nguyên liệu: mướp đắng, đậu, nấm, thịt lợn được băm nhỏ, rau thơm và các loại gia vị.

Khi đã sơ chế các nguyên liệu chính, bạn băm nhỏ một ít nấm, thịt lợn, rau thơm và cho một chút gia vị rồi nhồi vào quả mướp đắng và hầm nhừ. Khi mướp được hầm gần nhừ, bạn cho đậu hũ và nấm vào nấu chung, cho thêm một chút rau thơm và thưởng thức.

Thơm ngon, giải nhiệt cùng món canh khổ qua
Thơm ngon, giải nhiệt cùng món canh khổ qua

Canh bí đao nấu thịt

Bí đao là loại quả quen thuộc được dùng trong nấu ăn hoặc dùng nấu các loại nước thanh nhiệt. Chính vì vậy, khi bí đao xuất hiện trong danh sách 7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp cũng không hề lạ đúng không nào?

Bí đao có thành phần rất tuyệt vời, loại quả này chủ yếu là nước và lại không có chất béo, giàu vitamin. Bí đao có tác động tích cực tới một số căn bệnh như: xơ cứng động mạch, huyết áp cao, thận, u nhọt,…

Bạn có thể kết hợp bí đao với nhiều nguyên liệu khác nhau như: thịt lợn băm nhỏ, xương lợn, xương gà, thịt vịt hoặc thịt ngan. Bạn hầm nhừ thịt hoặc xương để lấy phần nước ngọt, đun sôi, cho bí đao đã được cắt miếng vào và nấu chín. Khi bí đao đã chín, bạn cho thêm rau thơm và thưởng thức món ăn cùng cả gia đình nhé!

Một tô canh bí đao ngọt thanh cùng thịt heo thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa!
Một tô canh bí đao ngọt thanh cùng thịt heo thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa!

Cần tây xào – món ăn tuyệt vời cho người cao huyết áp

Cần tây được mệnh danh là “liều thuốc quý” cho người cao huyết áp, chính vì vậy các món ăn từ cần tây là một trong top 7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp mà ondinhtieuduong.com muốn gửi đến bạn ngày hôm nay. 

Cần tây có thể hỗ trợ giúp bạn hạ huyết áp và giữ mức huyết áp ổn định không bị lên cao đột ngột. Món ăn quen thuộc từ cần tây bạn có thể tham khảo là thịt bò xào cần tây.

Các nguyên liệu chính là: cần tây, hành tây, cà chua, thịt bò, gừng và gia vị. Bạn ướp thịt bò cùng gừng và gia vị để thịt ngon hơn, sau đó xào chung thịt bò cùng các loại nguyên liệu đã được chuẩn bị. Món ăn này chế biến nhanh mà lại có lợi cho người huyết áp cao nên bạn có thể tham khảo.

Cần tây xào - Món ăn bổ dưỡng cho người cao huyết áp
Cần tây xào – Món ăn bổ dưỡng cho người cao huyết áp

 

THÔNG TIN HỮU ÍCH:

Cần ta xào cho người bệnh huyết áp cao

Tác dụng của cần ta cũng không kém cạnh so với cần tây một chút nào. Cần ta có công dụng thanh nhiệt, giảm ho, hạ huyết áp,…chính vì vậy đây là loại ra được nhiều người mắc huyết áp cao thường xuyên sử dụng. Để có món cần ta xào ngon, bạn chuẩn bị rau cần ta, thịt lợn hoặc bò, tỏi và các loại gia vị. Bí quyết để món cần ta xào là bạn không nên xào quá lâu dễ khiến cần ta bị quá mềm, mất đi độ giòn dai tự nhiên

Có cần tây thì chắc chắn phải có cần ta đúng không nào?
Có cần tây thì chắc chắn phải có cần ta đúng không nào?

Món rau cải cúc nấu canh cá

Rau cải cúc còn hay được gọi với tên là rau tần ô có tác dụng cực kỳ hiệu quả giúp hỗ trợ các chứng bệnh như: tiêu đờm, hạ hỏa, chữa huyết áp cao do âm huyết hư,….

Bạn có thể nấu rau tần ô với cá, thịt băm hoặc xương heo đều rất thơm ngon. Món rau này chín rất nhanh nên khi nấu bạn nên chú ý để rau không bị mềm quá.

Lạ miệng cùng món rau cải cúc nấu canh cá
Lạ miệng cùng món rau cải cúc nấu canh cá

Món rau diếp sốt cà chua

Rau diếp là món ăn quen thuộc với mọi gia đình, đặc biệt là vào mùa hè như cầu ăn các loại rau sống để thanh nhiệt tăng cao. Rau diếp cá có tác dụng chính là thanh nhiệt, an thần, tiêu độc, hỗ trợ chữa cao huyết áp nội nhiệt,….

Món rau diếp cá thường được sử dụng là rau sống để ăn kèm với các món như canh cá hoặc thịt sốt cà chua.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu bạn món thịt sốt cà chua ăn kèm rau diếp cá vô cùng đơn giản nhanh gọn. Bạn chuẩn bị thịt lợn băm, cà chua, rau thơm và gia vị. Thịt băm sau khi được xào qua bạn cho cà chua vào chưng cùng đến khi miếng cà chua mềm, đặc thành sốt. Bạn có thể cho thêm một chút nước để có thể chấm rau diếp cá ngập trong sốt và dễ dàng cảm nhận hương vị hơn.

Rau diếp cá hòa quyện sốt cà chua đem đến hương vị độc đáo trong từng bữa cơm
Rau diếp cá hòa quyện sốt cà chua đem đến hương vị độc đáo trong từng bữa cơm

Cà tím om đậu cho người cao huyết áp

Cà tím om đậu cà món ăn cuối được nêu tên trong số 7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp. Đây là loại quả chứa nhiều vitamin và có tác dụng tích cực trong việc điều trị tình trạng rối loạn vi tuần hoàn ở người cao huyết áp.

Để nấu được món cà tím om đậu, bạn cần chuẩn bị cà tím, thịt ốc nhồi, đậu phụ và các loại rau thơm, gia vị. Món ăn này cực kỳ tốt cho người huyết áp cao nên bạn hãy thường xuyên nấu món này cho người có vấn đề về huyết áp trong gia đình nhé!

Đa dạng thực đơn cùng cà tím om đậu thưởng thức cùng gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn
Đa dạng thực đơn cùng cà tím om đậu thưởng thức cùng gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn

Kết luận

7 món ăn bài thuốc cho người cao huyết áp mà ondinhtieuduong.com đã giới thiệu vô cùng thú vị và dễ dàng chế biến đúng không nào. Với 7 món ăn này, bạn có thể thường xuyên nấu những bữa cơm bổ dưỡng mà không lo nhàm chán cho người bệnh huyết áp cao. Nếu bạn có thêm các món ăn phù hợp cho người huyết áp cao, đừng ngại ngần mà hãy chia sẻ ngay với chúng tôi nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty Cổ Phần NESFACO
  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Hotline: 093 878 6025 – 1900 633 004
  • Website: Nesfaco.com
  • Email: info@nesfaco.com

About Trần Thắng

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button