Bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không? Nên ăn gì?

Người bị bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không? Đây là vấn đề được rất nhiều người băn khoăn. Thịt chó tuy nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó có phù hợp với những người bị bệnh xương khớp không? Để giải đáp vấn đề này, hãy tham khảo qua bài viết dưới đây cùng NESFACO nhé.

Bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không?

Với nhiều người, thịt chó là một món ăn được yêu thích không chỉ bởi sự ngon miệng. Trong thịt chó còn có một hàm lượng chất đạm khá cao. Nhưng còn bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không?

Theo quan niệm đông y, thịt chó có tính nóng, vị chua mặn. Thịt có cũng có tác dụng bổ thận, trợ dương, ích khí, tăng cường sinh lý. Trong thịt chó có giá trị dinh dưỡng cao bởi hàm lượng protein, photpho, sắt, canxi rất dồi dào.

Trong thịt chó có rất nhiều chất dinh dưỡng
Trong thịt chó có rất nhiều chất dinh dưỡng

Những món ăn được chế biến từ thịt chó sẽ cung cấp cho người dùng một lượng lớn calo. Người ăn sẽ được nâng cao thể trạng cho cơ thể săn chắc hơn, mạnh khỏe hơn. Chính vì vậy mà thịt chó được rất nhiều người yêu thích.

Thế nhưng, với đặc tính trên của thịt chó thì không phải ai cũng thích hợp để ăn. Nhất là đối với những người bị viêm khớp nói riêng và đau nhức xương khớp nói chung. Trong thịt chó chứa nhiều purin và chất đạm, điều này sẽ không tốt nếu như người bị viêm khớp thường xuyên sử dụng.

Bởi hàm lượng purin và chất đạm quá cao sẽ khiến cho cơ thể mất đi khả năng kiểm soát axit uric trong máu. Các phản ứng viêm bởi vậy sẽ trở nên dữ dội hơn và làm giảm hiệu quả của các loại thuốc điều trị đang dùng.

Lúc này, bệnh sẽ trở nên nặng hơn khiến việc điều trị khó khăn hơn, phức tạp hơn nếu như ăn nhiều thịt chó. Bên cạnh đó, người Việt Nam cũng thường có thói quen ăn thịt chó kèm với uống rượu bia nữa. Trong rượu bia cũng có chất kích thích cực mạnh khiến tích tụ độc tố lớn trong người.

Người bệnh xương khớp không được ăn thịt chó
Người bệnh xương khớp không được ăn thịt chó

Bởi lượng độc tố này khiến quá trình hấp thụ dinh dưỡng bị cản trở, giảm hiệu quả trị bệnh. Cho nên, người bị xương khớp hay các bệnh liên quan xương khớp thì nên tránh xa thịt chó. Tuyệt đối không nên ăn thịt chó.

Người bệnh viêm khớp nên ăn gì?

Vậy chắc chắn bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không? Câu trả lời bạn đã biết là không được. Vậy còn các loại thực phẩm tốt cho người bệnh xương khớp thì sao? Bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm như:

Các loại cá biển có nhiều chất rất tốt cho người bị bệnh xương khớp. Canxi trong cá sẽ giúp giảm tình trạng thoái hóa xương khớp hoặc bào mòn khớp. Bên cạnh đó cũng bổ sung thêm nhiều yếu tố phục hồi sau này. Bạn có thể sử dụng: cá nóc, cá mập…

Trong các loại rau xanh có nhiều loại vitamin A, vitamin B, omega 3-6… Các dưỡng chất này giúp cho xương chắc khỏe. Tình trạng viêm khớp cũng được đẩy lùi. Các loại rau củ cũng sẽ giúp cho khớp xương vận động được trơn tru hơn.

Bổ sung nhiều loại thực phẩm có lợi
Bổ sung nhiều loại thực phẩm có lợi

Tỏi cũng là một loại thực phẩm giúp điều trị viêm hiệu quả. Trong tỏi có nhiều chất như chất kháng viêm, điều trị viêm ổ khớp hiệu quả.

Các loại trái cây như: cam, chanh, các loại quả cũng có nhiều vitamin C tốt cho các bệnh xương khớp.

Hoặc bạn có thể chọn trà xanh bởi trong đó có EGCG – một chất chống oxy hóa, giảm viêm, kháng khuẩn. Chất này cũng giúp thanh lọc cơ thể, ức chế quá trình phá hủy sụn – nguyên nhân gây ra viêm khớp. 

Xem thêm

Người bị xương khớp không nên ăn loại thực phẩm nào?

Ngoài việc bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không thì bạn cũng cần kiêng 1 số thực phẩm. Bạn cần tránh một số loại thực phẩm gây viêm như sau:

Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể kể đến là bánh nướng, đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn, đồ hộp… Các món ăn này có chứa chất béo chuyển hóa, các loại chất béo này rất dễ gây ra chứng viêm toàn thân.

Để có thể tránh chất béo chuyển hòa, bạn hãy tránh các loại thực phẩm được dán nhãn là chứa dầu hydro hóa một phần.

Không ăn các loại đồ hộp
Không ăn các loại đồ hộp

Đường và các sản phẩm từ đường

Bánh ngọt, socola, kẹo, nước ép trái cây… đều là các loại thực phẩm chứa đường tinh luyện. Chất này sẽ làm kích hoạt giải phóng các protein còn được gọi là cytokine – một tác nhân gây viêm.

Để thay thế đường, bạn có thể tìm đến các loại thực phẩm chế biến từ các chất sửa chữa khác. Nhưng nếu bạn nhạy cảm với chất này thì nó sẽ gây ra phản ứng viêm. Các chất sửa chữa thay thế đường thường được tìm thấy trong sô-đa ăn kiêng, kẹo cao su đặc, kẹo không đường, sữa chua ít béo và bánh pudding.

Thịt đỏ và đồ chiên

Trong thịt đỏ có nhiều chất béo bão hòa, chúng có thể gây ra lượng cholesterol cao và viêm nhiễm. Hơn nữa, trong thịt cũng có một hàm lượng cao các mẫu sản phẩm ở đầu cuối của glycation và phát triển (AGEs). Chúng cũng có tác dụng kích thích phản ứng viêm.

Qua những thông tin trên, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho việc bệnh xương khớp có ăn thịt chó được không? Hãy cẩn trọng trong chế độ ăn uống của mình để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất nhé.

Hãy liên hệ để được tư vấn

Công Ty Cổ Phần NESFACO

  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP. HCM.
  • Hotline: 093.878.6025 – 1900 633004
  • Website: www.Nesfaco.com
  • Email: info@nesfaco.com

About BS Nguyễn Công Đức

Chào các bạn, tôi là BS.Nguyễn Công Đức. Tôi sinh ra tại vùng đất Ninh Thuận nắng gió và sớm có lòng theo nghiệp y học cổ truyền. Tôi đã tham gia giảng dạy tại khoa Y Học Cổ Truyền - Trường đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh. Hiện nay tôi là ủy viên BCH hội Đông Y TPHCM và là đại diện của phòng khám Đông y Công Đức.
Call Now Button