Người bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan?

Bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan? Bánh bông lan là món ăn thơm ngon, dễ dùng và thích hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, những người mắc bệnh tiểu đường được khuyên nên giảm hoặc hạn chế tối đa việc sử dụng bánh bông lan. Vậy nguyên nhân chủ yếu do đâu và nên dùng loại bánh nào để thay thế? Hãy để NESFACO làm rõ thắc mắc ngay trong nội dung sau.

Bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan

Bánh bông lan thơm ngon nhưng không tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Theo công thức chế biến bánh ngọt, bánh bông lan là loại bánh khá phổ biến, dễ thực hiện và mang đến hương vị thơm ngon cho cả gia đình. Vậy thành phần chính có trong bánh bông lan là gì? Sở dĩ nhiều người chọn thực hiện bánh bông lan là do bánh chỉ gồm các nguyên liệu đơn giản như sau:

  • Bánh bông lan ngọt: bột mì, đường, trứng, sữa, bơ, cam, nho khô, chùm ruột,…
  • Bánh bông lan mặn: bột mì, đường, trứng, sữa, bơ, trứng muối, thịt bằm, hành lá, lạp xưởng,…

Có thể thấy, với các nguyên liệu như trên, bánh bông lan là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nhưng đồng thời cũng có hàm lượng cao carbohydrate, đường, chất béo. Đây là những thành phần không có lợi cho đường huyết, huyết áp và tim mạch.

Mẹo ăn bánh bông lan an toàn cho người tiểu đường

Khi bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan hay không? Bánh bông lan có thể làm đường huyết tăng cao nếu ăn quá nhiều hoặc thường xuyên làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng nguy hiểm. Tuy nhiên điều này không có nghĩa cần tránh tuyệt đối cung cấp dưỡng chất từ các loại bánh bông lan và các loại bánh tương tự. Bởi trên cơ bản cơ thể vẫn cần được bổ sung một lượng đường bột để cung cấp phần lớn năng lượng cho hoạt động sống hàng ngày. Vậy nên ăn bánh bông lan như thế nào là thích hợp?

  • Cần tính toán lượng tinh bột mà bánh cung cấp là bao nhiêu và có phù hợp với nhu cầu của cơ thể không
  • Nên chia nhỏ bánh cho mỗi lần ăn, không nên ăn cùng lúc nhiều bánh
  • Nên chọn các loại bánh bông lan ít đường hoặc được chế biến dành riêng cho người có chế độ ăn kiêng, tiểu đường.
  • Nên kết hợp uống trà hoa cúc, trà thảo dược có lợi cho tiểu đường khi ăn để làm chậm khả năng tăng lượng đường trong máu.
  • Tránh dùng bánh bông lan cùng lúc với những món ăn ngọt khác như trái cây nhiều đường hoặc cần giảm lượng bánh sao cho thích hợp.

>>Có thể bạn quan tâm: Các loại nước ép cho người tiểu đường

Lưu ý khi chọn bánh bông lan cho người tiểu đường

Bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan?

Bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan không? Bánh bông lan và những loại bánh có thành phần tương tự không thích hợp để ăn khi bị tiểu đường. Tuy nhiên, người bệnh hoàn toàn có thể dùng các loại bánh khác để thay thế với thành phần có lợi và thích hợp với chế độ ăn uống kiêng khem. Trong đó, các sản phẩm nên có chung đặc điểm sau:

  • Bánh không chứa đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng không làm ảnh hưởng đến đường huyết trong quá trình sản xuất.
  • Chọn bánh nướng hoặc hấp tránh sản phẩm chế biến chiên hoặc có thành phần dầu hoặc chất béo khi thực hiện.
  • Bánh nên có thêm thành phần chất xơ, protein, khoáng chất và các axit béo không no để bổ sung thêm dinh dưỡng cần thiết.
  • Bánh ngon vẫn nên được dùng với lượng vừa phải, tránh lạm dụng trong bữa ăn hàng ngày và nên bổ sung thêm trái cây, nước ép trái cây ít đường.

Một số loại bánh ăn kiêng phổ biến

Thay vì sử dụng bánh bông lan, người bệnh tiểu đường có thể dùng một số loại bánh ăn kiêng sau đây:

Hapiki

Bánh được làm chủ yếu từ mầm gạo lứt, các loại đậu có hàm lượng chất xơ cao, ý dĩ, rong nho, muối biển, hạnh nhân, hạt bí,… Bên cạnh đó, bánh được kiểm định an toàn, không chứa chất bảo quản hoặc các loại phụ gia độc hại. Đây là những thành phần rất thích hợp cho chế độ dinh dưỡng của người thừa cân, người mắc bệnh tiểu đường hoặc cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Quasure Light

Nên dùng bánh ăn kiêng thay cho bánh bông lan

Bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan? Khi bị tiểu đường nên dùng Quasure Light, Quasure Light là một trong những loại bánh bông lan mà thơm ngon mà người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài vị ngon, tơi, mềm mịn bánh còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như lượng lớn chất xơ tự nhiên và vitamin. Mà đây lại là hoạt chất có khả năng giảm mỡ máu, ổn định đường huyết lâu dài và hỗ trợ tăng sức đề kháng.

Ohsawa Zozin

Ohsawa Zozin được làm từ thành phần chính là gạo lứt và mè đen ngoài ra còn có thêm dầu oliu vừa thơm ngon vừa có ích cho tim mạch, huyết áp và đường huyết. Đúng vậy, các thành phần của bánh đảm bảo cho một chế độ ăn ít béo, ít ngọt, giàu dưỡng chất có lợi.

Trong đó bao gồm glucid, axit béo không no, đạm, vitamin và khoáng chất. Khi ăn bánh, ngoài việc không gây tác động đến lượng đường trong máu còn cải thiện được tình trạng táo bón, và rất thích hợp cho đối tượng thừa cân, béo phì.

>>Có thể bạn quan tâm: Nguyên Nhân Buồn Ngủ Sau Khi Ăn Là Gì?

Kết luận

Nói tóm lại, bị tiểu đường có nên ăn bánh bông lan? Người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng bánh bông lan với lượng thích hợp. Nhưng tốt hơn hết nên ưu tiên sử dụng các loại bánh dành riêng cho chế độ ăn kiêng (ít đường, ít dầu mỡ). Sử dụng bánh ăn kiêng thay thế ngoài có tác dụng ổn định đường huyết còn rất có ích trong quá trình giảm cân. Bên cạnh đó, nên tăng cường bổ sung các loại nước ép không đường, trái cây, rau xanh giàu chất xơ và vitamin.

Tham khảo thêm các bài viết cùng chuyên mục từ NESFACO

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty Cổ Phần NESFACO
  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Hotline: 093 878 6025 – 1900 633 004
  • Website: Nesfaco.com
  • Email: info@nesfaco.com

About Bác sĩ Quang Tiến

Chào các bạn, tôi là Trần Quang Tiến - bác sĩ chuyên khoa cấp I - khoa y học cổ truyền. Tôi đã có hơn 10 năm nghiên cứu các loại thảo dược để hỗ trợ trị bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tai biến mạch máu não...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button