Đường Stevia Có Tốt Không?

 Hiện nay, giảm béo và cắt giảm đồ ngọt trong chế độ ăn thường ngày là điều được rất nhiều người quan tâm. Chính vì vậy, hàng loạt chất tạo ngọt đã ra đời và được phân phối rộng rãi. Và đường Stevia là một trong số đó. Liệu đường Stevia có tốt không, có nên sử dụng không? Cùng tìm hiểu điều đó trong bài viết này của Nesfaco nhé.

Giới thiệu về Stevia

 Stevia là tên gọi một loại cây nằm trong họ Asteraceae. Nó gần với phân loài hoa cúc và cỏ phấn hương. Một số loài Stevia còn được gọi là candy leaf. Chúng phân bố chủ yếu ở New Mexico, Arizona và Texas của Mỹ.

Cây Stevia đã được sử dụng từ lâu như một loại gia vị tạo ngọt
Cây Stevia đã được sử dụng từ lâu như một loại gia vị tạo ngọt

 Tuy nhiên, loài Stevia quý nhất được tìm thấy và sử dụng rộng rãi là Stevia Rebaudiana sinh trưởng ở Brazil và Paraguay. Chúng đã được người dân bản địa sử dụng làm gia vị lấy vị ngọt hàng trăm năm qua.

 Stevia được sử dụng cho rất nhiều công dụng khác nhau. Ngoài tạo vị ngọt nó còn dùng để tránh thai, chữa bỏng, hỗ trợ điều trị đau dạ dày. Ban đầu, Stevia chỉ là một loại cây hiếm gặp. Nhưng nó nhanh chóng được người dân nhân giống tại các nông trại và trở nên phổ biến.

 >>> Xem thêm: Ngũ vị tử có tác dụng gì? Dùng ngũ vị tử như thế nào cho đúng?

Đường Stevia có tốt không?

 Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đã nêu ra. Cùng xem nhé.

Tìm hiểu đường Stevia

 Hiện tại, đường Stevia là chế phẩm từ cây Stevia được sử dụng rộng rãi với vai trò tạo ngọt thay thế đường thông thường. Nó được gọi là Steviol Glycosides tinh luyện hoặc đường Stevia. Loại đường này đã được FDA công nhận là phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.

Đường Stevia có độ ngọt cao gấp 200 lần khi so sánh với đường mía thông thường
Đường Stevia có độ ngọt cao gấp 200 lần khi so sánh với đường mía thông thường

 Tuy nhiên, cây Stevia khô không được xếp vào diện an toàn. Chúng chưa được khẳng định qua những nghiên cứu kỹ lưỡng nên mọi người cần cân nhắc, chú ý khi sử dụng.

Đường Stevia có tốt không?

 Đường Stevia nổi bật là sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên không chứa calo. Tuy nhiên, độ ngọt của nó cao gấp 200 lần khi xét cùng lượng sử dụng đối với đường mía. Vậy đường Stevia liệu có thực sự đáng dùng, nó có tốt cho sức khoẻ hay không?

Kết quả nghiên cứu của tạp chí Journal of Medicinal Food và đường Stevia

 Trong một nghiên cứu mới đây, tạp chí này đã khẳng định đường Stevia tốt cho sức khoẻ. Không chỉ vậy, nó còn là một chất điều trị tiềm năng từ thiên nhiên dành cho những căn bệnh phổ biến ở thì hiện đại liên quan tới nội tiết tố. Như béo phì, cao huyết áp, mụn nội tiết kéo dài…

 >>>> Xem thêm: Đường Sucrose (Saccharose) có tốt không?

Đường Stevia có tốt không – Xem xét tác động với bệnh tiểu đường

 Hiện tại, các nhà khoa học đã chứng minh rằng đường Stevia mang lại rất nhiều lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng đường stevia hứa hẹn cho hiệu quả cao trong điều trị bệnh tiểu đường.

Các nhà khoa học đang kỳ vọng đường Stevia có thể mang tới những tác động tích cực trong điều trị tiểu đường
Các nhà khoa học đang kỳ vọng đường Stevia có thể mang tới những tác động tích cực trong điều trị tiểu đường

 Đặc biệt, nó còn giúp làm giảm độ nguy hiểm của nhiều biến chứng tiểu đường. Nổi bật có thể kể tới cao huyết áp, đau nhức xương. Chính vì vậy, nhiều nhà khoa học đang cân nhắc đưa đường Stevia vào trong danh sách thực phẩm khuyên dùng cho người tiểu đường.

Cân nhắc khi sử dụng đường Stevia

 Rõ ràng, Stevia mang lại nhiều tác động tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi nó được sử dụng với một liều lượng vừa phải.

 Các nghiên cứu trên cũng chỉ ra rằng, đường Stevia có thể làm rối loạn chức năng ăn uống và hoạt động trao đổi chất của tế bào. Điều này xảy ra với những người sử dụng một lượng lớn Stevia trong một thời gian ngắn.

Người bệnh vẫn cần cân nhắc cẩn thận khi đưa đường Stevia vào trong chế độ ăn
Người bệnh vẫn cần cân nhắc cẩn thận khi đưa đường Stevia vào trong chế độ ăn

 Chính vì vậy, mọi người nên chú ý điều chỉnh từ từ lượng Stevia sử dụng mỗi ngày. Nếu thấy có dấu hiệu rối loạn ăn uống hãy dừng lại để tránh nguy cơ gây nguy hiểm cho sức khoẻ.

 Điều đó càng trở nên quan trọng với những người mắc bệnh đường huyết. Khi bị tiểu đường, mọi người cần chú ý chỉ sử dụng đường theo đúng chỉ định của bác sĩ. Đồng thời, tuân thủ những phương pháp điều trị cần thiết cũng như xây dựng chế độ sinh hoạt lành mạnh.

 Những yếu tố đó sẽ giúp bạn chăm sóc cơ thể mình một cách tốt nhất. Đồng thời, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm của bệnh đến mức tối đa.

 >>> Xem thêm: Ba kích có công dụng gì?

Lời kết

Mỗi ngày ăn bao nhiêu đường là đủ
Hãy liên hệ ngay với Nesfaco nếu bạn cần tư vấn nhiều hơn về loại đường này nhé

 Như vậy, bạn đã biết đường Stevia có tốt không. Đồng thời, hiểu được việc cần làm để người tiểu đường có thể sử dụng Stevia một cách an toàn. Trong trường hợp bạn cần tư vấn thêm thông tin về việc điều trị tiểu đường, hãy liên hệ với Nesfaco. Chúng tôi sẽ giúp bạn có được những thông tin cần thiết đấy.

CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO

  • Hotline: 093 878 6025 – 032 657 1357 – 028 7300 2328
  • Email: info@nesfaco.com
  • Website: Nesfaco.com
  • GPKD: Số 0315462142 do Sở Kế hoạch và Đầu Tư Tp. Hồ Chí Minh cấp
  • Số Giấy Công bố: Số 8503/2019/ĐKSP do cục VSATTP – Bộ Y Tế cấp
  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

About BS Nguyễn Công Đức

Chào các bạn, tôi là BS.Nguyễn Công Đức. Tôi sinh ra tại vùng đất Ninh Thuận nắng gió và sớm có lòng theo nghiệp y học cổ truyền. Tôi đã tham gia giảng dạy tại khoa Y Học Cổ Truyền - Trường đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh. Hiện nay tôi là ủy viên BCH hội Đông Y TPHCM và là đại diện của phòng khám Đông y Công Đức.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button