[Giải đáp thắc mắc] mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào?

Bệnh máu nhiễm mỡ là một căn bệnh khá nguy hiểm và có thể dẫn đến nhiều biến chứng không ngờ. Một trong những biện pháp giúp khắc phục tình trạng này chính là việc có chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý, khoa học. Vậy mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào là tốt và đảm bảo nhất với sức khỏe? Cùng Nesfaco tìm hiểu về vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Bị bệnh mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào để tốt cho sức khỏe?

Bệnh mỡ nhiễm máu cần phải có một chế độ ăn hợp lý và khoa học. Ngoài việc ăn các bữa trưa và tối thì bữa sáng cũng rất quan trọng và cần phải chú ý. Dưới đây là một số món thích hợp cho bữa sáng của người bị mỡ máu bạn có thể tham khảo:

Quả táo

Bữa ăn sáng với quả Táo có lẽ mọi người đều đã từng nghe qua, nhất là đối với những chị em phụ nữ thích giảm cân. Mặc dù có rất nhiều loại quả có thể giúp giảm mỡ máu, tuy nhiên, táo được biết đến là một trong những loại có tác dụng tốt nhất. Sở hữu hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào, táo có thể giúp loại bỏ đi toàn bộ lượng chất béo dư thừa có trong cơ thể, nhất là giúp loại bỏ cả các LDL cholesterol.

Ngoài ra, Táo còn có khả năng giúp phân hủy các axit acetic, ngăn chặn sự dị hóa của các thành mỡ thừa bao gồm triglyceride và cholesterol hiệu quả. Bạn có thể sử dụng táo cắt nhỏ và trộn đều với yến mạch để tạo thành món ăn ngon vào buổi sáng.

Yến mạch

Thời gian buổi sáng là thời điểm vàng để có thể có thể tiếp thu chất xơ một cách tốt nhất. Do đó, để có để có thể trả lời câu hỏi: mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào? Chính là việc bạn nên lựa chọn lúa mạch. Bạn có biết, trong lúa mạch có chứa beta glucan – một loại chất xơ hòa tan có thể giúp lượng cholesterol trong máu rất tốt.

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm cực kỳ tốt mà thiên nhiên đã ban tặng cho cuộc sống nói chung và đặc biệt là dành cho những người bị mỡ máu nói riêng. Loại sản phẩm không chỉ được sử dụng để giúp chăm sóc sức khỏe mà nó còn được sử dụng như một biện pháp giúp phòng tránh và điều trị rất nhiều bệnh trong cơ thể. Một trong những những căn bệnh được bác sĩ khuyên dùng yến mạch chính là căn bệnh máu nhiễm mỡ.

Các loại rau củ, trái cây

Để giúp mỡ máu giảm, việc lựa chọn các loại rau củ, trái cây chứa sterol và stanol sẽ rất phù hợp. Đây là hai chất hoạt tính có mặt trong nhiều loại củ, rau thực phẩm tự nhiên. Các món ăn chứa sterol và stanol được xem là món ăn rất tốt cho người bị máu nhiễm mỡ. Do vậy, rất nhiều nhà sản xuất đã bổ sung chất này vào sữa, sữa chua, nước trái cây….

Hai chất sterol và stanol có cấu trúc rất giống với cholesterol có trong cơ thể người. Nó giúp tiêu diệt các cholesterol xấu trong quá trình hấp thụ ở đường ruột. Đây là một sự canh tranh giúp cơ thể giảm sự hấp thu cholesterol, chính nhờ đó là lượng cholesterol có trong máu sẽ giảm đáng kể.

Đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành

Một trong những câu trả lời cho câu hỏi mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào chính là việc bạn sử dụng đậu nành hoặc các chế phẩm từ đậu nành. Bên cạnh việc ăn táo, yến mạch… bạn có thể kết hợp thêm một cốc sữa đậu nành vào buổi sáng sẽ cực kỳ tốt.

Trong đậu nành có chứa rất nhiều các chất tự nhiên như trypsin, axit phytic và saponins…. giúp giảm cholesterol trong cơ thể cực kỳ hiệu quả. Những hoạt chất này hoạt động tương tự như chất xơ hòa tan có ở trong táo và yến mạch nên rất phù hợp với những người bị mỡ máu cao.

Đậu nành còn được xem là một trong những loại thực phẩm vàng trong làng mỡ máu. Đặc biệt đây là một trong những sản phẩm được rất nhiều người mỡ máu cao lựa chọn và cho vào danh sách các món ăn hàng ngày bởi chúng đã mang lại những lợi ích thiết thực đã được kiểm chứng.

Một số loại thực phẩm người bị mỡ máu cao nên kiêng

Bên cạnh việc hiểu biết về người bị mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào thì cũng cần phải biết phải kiêng gì. Có rất nhiều các loại thực phẩm không tốt với người có lượng cholesterol trong máu cao, dưới đây là một số thực phẩm cần phải kiêng bạn có thể tham khảo:

• Các loại sản phẩm thịt béo nhiều mỡ.
• Thực phẩm chế biến sẵn nhiều dầu mỡ, hoặc các đồ chiên rán.
• Đường và một số sản phẩm chứa nhiều đường.
• Rượu, bia, thuốc lá… cần phải hạn chế hoặc tốt nhất không nên sử dụng.

Tham khảo thêm:

• Thực hư chuyện mỡ máu tăng nguy cơ tiền sản giật?
• Tìm hiểu về các bệnh đi kèm máu nhiễm mỡ có thể bạn chưa biết

Lời kết

Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thể giải đáp được thắc mắc: mỡ máu cao nên ăn sáng thế nào? Mong rằng bạn sẽ lựa chọn được cho mình những bữa sáng phù hợp tốt cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe và có những lựa chọn thông thái cho thực đơn hàng ngày của mình chứ không riêng gì bữa sáng.

CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO

• Địa chỉ: Tòa Nhà Gic, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM.
• Hotline: 0866.626.768 – 0911.934.131
• Website: https://ondinhtieuduong.com
• Email: info@nesfaco.com