BÀI 73: 5 LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG CẦN TRÁNH ĐƯA VÀO KHẨU PHẦN ĂN

BÀI 73: 5 LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG CẦN TRÁNH ĐƯA VÀO KHẨU PHẦN ĂN

Chào bạn,

Những loại đồ ăn có chứa hàm lượng đường cao, chất béo, natri và calo cao là những thực phẩm mà người tiểu đường cần tránh tối đa. Tiêu thụ những đồ ăn này nhiều dẫn đến tăng cân, tăng khả năng mỡ máu cao, huyết áp, tim mạch, đường huyết không ổn định.

1. Đồ ăn chứa nhiều chất béo

bệnh tiểu đường cần tránh
Thực phẩm chiên xào không tốt cho người tiểu đường

Đồ ăn chiên xào chứa một hàm lượng lớn chất béo xấu, không tốt cho tim mạch, là những món ăn chứa lượng calo rất cao dễ làm cho tăng cân.

Những thực phẩm dạng này có thể kể đến:

–    Cá là một lựa chọn an toàn cho người bệnh tiểu đường do có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhưng đó là khi bạn ăn cá dưới dạng hấp, luộc… Bạn nên tránh các món cá rán, cá chiên, cá tẩm bột chiên giòn.

–    Khoai tây chiên thường không thể thiếu trong thực đơn món ăn của các quán đồ ăn nhanh. Tốt nhất người tiểu đường nên tránh vì chúng chứa nhiều chất béo bão hòa, natri, và calo.

–    Gà rán chứa lượng cacbonhydrat, calo, natri, và chất béo đáng kể. Thay vì thưởng thức món gà rán, người tiểu đường có thể lựa chọn cách chế biến khác như gà luộc, gà hấp.

2. Cà phê

Bệnh tiểu đường cần tránh
Cà phê là thực phẩm người tiểu đường cần tránh

Chất caffein trong cà phê có thể gây kích thích hệ thần kinh, làm người bệnh tiểu đường dễ bị mất ngủ nếu uống một lượng lớn. Bên cạnh đó, khi uống cà phê tại các cửa hàng tiện lợi, hoặc cà phê xay sẵn sẽ có chứa hàm lượng đường, sữa, kem rất lớn, có thể gây tăng đường huyết nhanh chóng, do đó, đây không phải là sự lựa chọn tốt.

3. Đồ ăn chế biến sẵn

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, thường xuyên ăn đồ ăn chế biến sẵn làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường và người bệnh tiểu đường nếu không bỏ qua những thực phẩm này thì sẽ không tốt trong việc kiểm soát biến chứng trên tim mạch.

–    Các món thịt chế biến sẵn như thịt nguội, chân giò muối,… thường chứa quá nhiều natri, rất không tốt cho người tiểu đường. Bạn nên đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trước khi quyết định mua. Tốt nhất, hãy tự tay chế biến món thịt cho bữa ăn của bạn, thay vì phải mua trong siêu thị đồ ăn sẵn.

 4. Đồ uống có cồn (Bia rượu)

Bệnh tiểu đường cần tránh
Bia rượu làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường

Sử dụng bia rượu thường xuyên có nguy cơ dẫn đến huyết áp, các bệnh về gan, ảnh hưởng xấu đến việc kiểm soát đường huyết.

5. Nước ép trái cây

Bệnh tiểu đường cần tránh
Nước ép trái cây người tiểu đường cần hạn chế sử dụng

Hoa quả, trái cây là nguồn thực phẩm lành mạnh, cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Tuy có lượng đường tương đối cao, nhưng do chứa nhiều chất xơ nên việc tiêu thụ hoa quả không làm tăng đường huyết sau ăn quá nhanh. Một số người bệnh tiểu đường thường xay trái cây thành sinh tố đã vô tình loại bỏ đi chất xơ, khiến đường trong trái cây được hấp thụ nhanh hơn, gây ảnh hưởng xấu đến việc kiểm soát đường huyết. Do đó, người bệnh tiểu đường nên đưa nước ép trái cây vào danh sách những thực phẩm cần tránh xa.

Chế độ ăn uống đóng góp một phần rất lớn trong việc điều trị và ổn định đường huyết, giảm các biến chứng nơi người bệnh. Thực hiện một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh giúp bạn sớm điều trị và loại bỏ căn bệnh tiểu đường ra khỏi cuộc sống.

LÊ QUANG ÁNH – CHỦ SÁNG LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO

Từ khóa tìm kiếm:

Tiểu đường cần tránh

Tiểu đường cần tránh ăn gì

Tiểu đường cần tránh uống gì

About CATIPLUS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button