BÀI 46: THOÁT KHỎI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NHỜ ĂN CƠM GẠO LỨT

BÀI 46: THOÁT KHỎI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NHỜ ĂN CƠM GẠO LỨT

THOÁT KHỎI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG NHỜ ĂN CƠM GẠO LỨT

Gạo lứt được biết tới là loại thực phẩm giàu chất xơ và có hàm lượng chất bột đường rất ít. Sử dụng cơm gạo lứt thay cơm trắng hằng ngày là một lựa chọn tuyệt với cho bệnh nhân tiểu đường. Rất nhiều người đã thoái khỏi căn bệnh này nhờ ăn cơm gạo lứt.

thoát khỏi bệnh tiểu đường
Gạo lứt là thức phẩm tốt cho sức khỏe con người

Vì sao gạo lứt tốt cho người tiểu đường?

Gạo lứt dồi dào lượng vitamin B, E và chất xơ nên có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người vừa nhuận trường chống táo bón vừa giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Còn đối với bệnh tiểu đường, gạo lứt có tác dụng giảm thiểu lượng đường đưa vào cơ thể từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Gạo lứt cần phải nhai kỹ nên người bệnh cần thời gian nhai nhất định, việc nhai nhiều đó sẽ tạo cảm giác no lâu hơn giúp người bệnh hạn chế việc tiêu thụ thức ăn. Ngoài tác dụng với bệnh tiểu đường, gạo lứt còn làm giảm cholesterol và thúc đẩy quá trình giảm cân cũng rất hữu hiệu.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Hoàng Tuyết Mai (Trung tâm dinh dưỡng TPHCM) cho biết: “Trong quá trình xay xát, lượng chất cám và vi khuẩn có lợi trong gạo trắng đã bị loại bỏ gần hết còn gạo lứt thì vẫn như hầu như là nguyên vẹn. Ăn gao lứt trong bữa cơm hằng ngày đã giúp người bệnh hạn chế cung cấp lượng đường vào cơ thể nhưng vẫn đảm bảo đủ năng lượng duy trì các hoạt động”.

Vì vậy, người bệnh có thể hoàn toàn tin tưởng và sử dụng gạo lứt cho bữa cơm của mình mà không cần lo lắng đến vần đề tăng đường huyết. Sử dụng liên tục trong thời gian dài giúp điều trị bệnh cũng như nâng cao sức khỏe nhanh chóng.

Gạo lứt có thực sự tốt?

Theo một nghiên cứu mới nhất của các bác sĩ chuyên khoa tiểu đường hàng đầu trên thế giới, áp dụng trên các hơn 100 người thực tế để tìm ra câu trả lời cho việc ăn gạo lứt có tác động đến bệnh tiểu đường như thế nào. Sau một thời gian miệt mài, họ đã cho được con số cụ thể như sau:

cơm gạo lứt
Cơm gạo lứt giàu chất xơ và vitamin nhưng lại ít chất đường bột nên người tiểu đường có thể an tâm sử dụng mà không sợ tăng đường huyết
  • Những người chưa mắc bệnh tiểu đường nếu sử dụng gạo lứt thay gạo trắng trong bữa ăn hàng ngày có thể giảm nguy cơ tiểu đường tới 20% so với người ăn gạo trắng
  • Những người đã mắc bệnh tiểu đường nếu ăn cơm gạo lứt ở mức độ vừa phải giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường tới 24% so với người ăn cơm gạo trắng
  • Ngoài ăn cơm gạo lứt thì người bệnh có thể dùng thêm trà gạo lứt thay thế cho nước lọc hằng ngày cũng mang lại tác dụng trị bệnh rất tốt.

Bên cạnh đó chúng tôi còn nhận được rất nhiều các trường hợp thực tế từ những người đã dùng qua sản phẩm đều có chúng một nhận định gạo lứt thực sự là một phương pháp tốt. Chú Huỳnh Công Khanh (63 tuổi- thôn Gò Dép, Di Lăng, Quảng Ngãi) chia sẻ:

” Tôi bị tiểu đường 3 năm nay, lúc phát hiện ra bệnh còn khá nhẹ hơn tôi không dùng thuốc Tây mà chỉ dùng thuốc Đông y kết hợp với chế độ ăn uống sinh hoạt cho điều độ. Cách đây vài tháng tôi biết đến phương pháp ăn gạo lứt trị bệnh, thấy khá hay và dễ làm nên tôi cũng kiên trì làm theo. Đước 2 tháng tôi đi kiểm tra đường huyết lại thì thấy nó không còn cao như trước, người cũng nhẹ nhõm hơn. Hiện tại tôi vẫn dùng gạo lứt thay cơm trắng, có lẽ tôi sẽ giúp định dùng lâu dài, …”

Hay trường hợp của chị Bùi Phương Liên (Tri Tôn-An Giang): “Tôi 57 tuổi nhưng bị tiểu đường chục năm nay rồi, đã mãn tính nên tôi phải dùng thuốc Tây thường xuyên. Năm ngoái lên mạng tôi thấy người ta chia sẻ với nhau về thông tin ăn gạo lứt rất tốt cho người tiểu đường, tôi cũng thử và đã thấy hiệu quả. Mỗi sáng tôi chỉ nấu nửa chén gạo lứt để ăn cả ngày,  kết hợp kiêng đồ dầu mỡ và đồ ngọt. Sau tháng đầu tiên tôi thấy người khỏe hơn nhiều, mỗi lần đo thấy đường huyết thấy có giảm chút ít. Kiên trì sử dụng thay luôn cơm trắng, tôi cảm nhận tình trạng bệnh không khiến tôi khó chịu như trước nữa”

Cách dùng gạo lứt như thế nào?

 cơm gạo lứt
Trà gạo lứt giúp thanh lọc cơ thể, kiểm soát lượng đường huyết cho người tiểu đường

Trà gạo lứt có thể uống thay thế nước lọc hàng ngày: rang khoảng 1 nắm gạo lứt sau đó bỏ vào bình thủy tinh, đổ thêm 1 lít nước sôi và ngâm trong 30 phút. Sau khi để gạo lứt thấm ra nước, bạn để nguội bớt và uống dần. Có thể bao quản trong ngăn mát tủ lạnh nhưng không nên để qua đêm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của trà.

Gạo lứt bạn có thể chế biến thành cơm hoặc cháo, do cứng hơn gạo trắng nên nấu cần nhiều thời gian để nấu hơn. Có thể ăn cơm kết hợp với những món ăn phù hợp theo thực đơn của tình trạng bệnh. Tuy chứa lượng đường không cao nhưng không đồng nghĩa với việc bạn có thể ăn thoải mái tối đa, với người bệnh tiểu đường thì tất cả thực phẩm đưa vào cơ thể cần có một liều lượng nhất định.

LÊ QUANG ÁNH- CHỦ SÁNG LẬP CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO

Từ khóa tìm kiếm:
Thoát khỏi bệnh tiểu đường

Thoát khỏi bệnh tiểu đường bằng gạo lứt

Thoát khỏi bệnh tiểu đường đơn giản

Thoát khỏi bệnh tiểu đường thế nào

About CATIPLUS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button