Thực đơn cho người mỡ máu giúp hỗ trợ điều trị bệnh

Để hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh mỡ máu tái phát. Người bệnh mỡ máu cần có một chế độ ăn uống và vận động khoa học. Sau đây Nesfaco xin chia sẻ với bạn thực đơn cho người mỡ máu giúp người bệnh mau hạ mỡ máu và tránh tình trạng bệnh tái phát hay trở nên nghiêm trọng hơn.

Những thực phẩm người mỡ máu cao cần tránh xa

Để có thể chữa trị được bệnh và tránh những biến chứng xấu có thể xảy ra. Người bệnh cần có một chế độ ăn uống khoa học, kiêng khem hợp lý. Sau đây là danh sách các loại thực phẩm, đồ ăn cần tránh xa:

Tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo

Tránh ăn các loại mỡ động vật vì chúng chứa nhiều các loại chất béo bão hòa. Các chất béo bão hòa này rất khó chuyển hóa thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Chúng tạo mảng bám lên các thành động mạch gây hẹp tắc nghẽn động mạch.

Nên sử dụng hạn chế các loại dầu thực vật chứa nhiều chất béo như dầu dừa, dầu cọ. Vì các loại dầu này chứa hàm lượng chất béo cao chúng có mặt hầu hết trong các loại thực phẩm đồ uống như: cà phê, bánh kem

thực đơn cho người mỡ máu
Các nhóm thực phẩm dễ gây mỡ máu

Hạn chế các loại đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán nhiều mỡ

Trong xã hội hiện đại ngày nay do công việc bận rộn mà người ta thường hay sử dụng đồ ăn sẵn, đồ ăn nhanh chính vì vậy tình trạng béo phì, thừa cân, máu nhiễm mỡ ngày càng  tăng. Trong các đồ ăn nhanh thường chứa nhiều dầu mỡ, kem, bơ.

Chính vì vậy nên hạn chế hoặc tránh xa các đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán nhiều mỡ chứa các chất béo bão hòa, axit béo dạng trans…

Hạn chế tối đa các loại thịt đỏ trong bữa ăn

Các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt cừu, thịt lợn… là loại thịt chứa hàm lượng cholesterol cao có thể dẫn tới tăng nguy cơ bệnh máu nhiễm mỡ. Vì vậy bạn cần hạn chế hàm lượng các loại thịt này trong khẩu phần ăn hàng ngày nhất là các loại thịt nhiều mỡ, gân hoặc da động vật…Nên thay thế bằng các loại thịt trắng như cá, thịt gà bỏ da…

Những thực phẩm tốt cho người mỡ máu

Bên cạnh những loại thực phẩm có hại thì cũng có nhiều loại thực phẩm tốt, có lợi nên bổ sung vào thực đơn cho người mỡ máu giúp hỗ trợ, ngăn ngừa và điều trị mỡ máu như:

Bổ sung chất xơ, vitamin vào bữa ăn hàng ngày

Chất xơ giúp hạn chế việc hấp thụ các chất béo và cholesterol xấu vào trong cơ thể, điều hòa mỡ máu. Các loại vitamin rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa các chất béo thành năng lượng, tránh tình trạng tích tụ và ứ đọng chất béo. Một số loại vitamin nhóm B còn có tác dụng giảm các cholesterol xấu trong máu, tăng cường các cholesterol tốt.

Chất xơ, vitamin tốt cho người mỡ máu có nhiều trong các loại rau xanh, củ quả. Vì vậy bạn cần tăng cường chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Một số loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất xơ như: ngũ cốc, giá đỗ, táo, hành tây và các loại nấm…

thực đơn cho người mỡ máu
Hoa quả, rau xanh chứa hàm lượng chất xơ cao

Thay thịt đỏ bằng các loại thịt trắng

Thịt là loại thực phẩm cần thiết cung cấp năng lượng cho con người. Vì vậy trong khẩu phần ăn thịt là món không thể thiếu. Tuy nhiên nên hạn chế các loại thịt đỏ mà thay vào đó là các loại thịt trắng như  thịt gà, thịt ngan, cá… loại thịt này chứa hàm lượng cholesterol thấp có thể sử dụng cho người mỡ máu.

Sử dụng các loại dầu thực vật thay thế cho dầu động vật

Sử dụng dầu thực vật được chiết xuất từ vừng, lạc, oliu, hạt dẻ để thay thế cho dầu động vật. Chúng chứa nhiều các chất béo chưa no như omega 3, omega 6 giúp làm giảm các cholesterol xấu vừa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Uống nhiều nước.

Nước giúp thúc đẩy quá quá trình bài tiết loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Nhất là đối với các bệnh nhân mỡ máu giúp đào thải các độc tố do thuốc điều trị mỡ máu gây ra, hạn chế các tác dụng phụ của thuốc.

Ngoài ra bạn có thể dùng thêm các loại nước trà xanh, trà thảo mộc vừa giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa lão hóa. Nên tránh xa các loại đồ uống chứa cồn như bia rượu, thuốc lá, cà phê. Chúng cũng là một trong số các tác nhân gây rối loạn mỡ máu và gây ra các bệnh về tim mạch.

thực đơn cho người mỡ máu
Thực đơn cho người mỡ máu

Không nên ăn tối quá muộn, ăn đêm

Buổi tối là thời gian dành cho nghỉ ngơi nên tiêu hao năng lượng rất ít. Nếu ta ăn tối muộn, hoặc ăn đêm nhiều sẽ dẫn tới hàm lượng cholesterol nạp vào trong cơ thể nhiều mà không chuyển hóa được thành năng lượng. Chúng tích tụ thành các lớp mỡ bám vào thành động mạch gây hẹp động mạch, xơ vữa động mạch. Do đó bạn cần sắp xếp thời gian ăn tối hợp lý kết hợp với tập thể dục để tiêu hao năng lượng. Thúc đẩy quá trình chất béo thành năng lượng, giải phóng chúng không bị tích tụ.

Tham khảo thêm:

Kết luận

Tóm lại nếu có thói quen sinh hoạt tốt và chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp cho con người đẩy lùi và ngăn chặn được bệnh mỡ máu. Qua bài viết mà Nesfaco chia sẻ về thực đơn cho người mỡ máu có thể giúp bạn tạo cho mình một thực đơn tốt nhất cho bản thân và gia đình tránh xa bệnh mỡ máu. Mọi thắc mắc về bệnh máu nhiễm mỡ hãy liên hệ với Nesfaco theo địa chỉ:

CÔNG TY CỔ PHẦN NESFACO

  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, lầu 1, số 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM.
  • Hotline: 093.878.6025 – 1900633004
  • Website: https://ondinhtieuduong.com
  • Email: info@nesfaco.com

About Bác sĩ Quang Tiến

Chào các bạn, tôi là Trần Quang Tiến - bác sĩ chuyên khoa cấp I - khoa y học cổ truyền. Tôi đã có hơn 10 năm nghiên cứu các loại thảo dược để hỗ trợ trị bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tai biến mạch máu não...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button