Sử dụng tỏi đen trị tiểu đường như thế nào?

Tỏi đen được biết đến như một loại thực phẩm có mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và được khuyên sử dụng hàng ngày. Nhưng liệu tỏi đen trị tiểu đường có tốt không? Nên sử dụng như thế nào và những ai cần tránh dùng? Hãy để NESFACO lần lượt giải đáp thông qua nội dung sau.

Đôi nét về tỏi đen và công dụng

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen trị tiểu đường, giảm mỡ máu hiệu quả

Tỏi đen là một sản phẩm có được thông qua sự lên men tỏi trắng. Với sự tác động thay đổi nhiệt độ và độ ẩm, tỏi đen có hàm lượng các hoạt chất có lợi cho sức khỏe được gia tăng lên nhiều lần so với tỏi trắng. Trong đó bao gồm: hàm lượng allicin cao, hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, S-allyl-L-cystein đều gia tăng hàm lượng gấp 4 đến 5 lần bình thường.

Đây là những hợp chất được đánh giá cao đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường hoặc huyết áp. Không những thế, so với tỏi trắng, tỏi đen dễ ăn hơn khi không còn mùi hăng như ban đầu. Tỏi có vị dẻo ngọt thích hợp sử dụng hàng ngày hơn mà không tạo cảm giác nóng, cay hoặc bị hôi tay, hôi miệng.

Công dụng của tỏi đen

Ăn tỏi đen giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng sự tổn thương cơ bắp, giúp tiêu hóa ổn định, nhuận táo, chống mệt mỏi, suy nhược. Lượng chất chống oxy hóa cao trong tỏi đen còn có khả năng khắc phục nhiều bệnh lý khác nhau như viêm gan, cảm cúm, ung thư vú, yếu dạ dày, giảm mỡ máu, tăng HDL cholesterol có lợi,…Ngoài ra, tỏi còn rất công hiệu trong việc ngăn chặn tắc nghẽn mạch máu, giúp giãn nở mạch, ngăn chặn cao huyết áp và hỗ trợ ổn định đường huyết.

>>Có thể bạn quan tâm: Thăm người bệnh tiểu đường nên mua gì?

Tỏi đen trị tiểu đường

Thành phần allicin kiểm soát đường huyết

Ăn tỏi đen kích thích chuyển hóa đường thành năng lượng

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng tỏi đen có tác dụng phòng chống bệnh tiểu đường và cao huyết áp rất hiệu quả. Đối với các bệnh nhân tiểu đường, hoạt chất từ tỏi đen có khả năng ổn định đường huyết lâu dài và làm giảm nguy cơ mắc phải các biến chứng nguy hiểm.

Trong đó, hợp chất allicin đóng vai trò quan trọng giúp lượng đường dung nạp vào cơ thể. Tác dụng này thúc đẩy nhanh tốc độ phân hủy tránh gây ra tình trạng tích trữ khiến chỉ số đường huyết đường giảm đáng kể.

Tỏi đen kích thích sản sinh insulin

Các hợp chất sulfua được chuyển hóa từ allicin một lần nữa làm tăng cao khả năng kiểm soát đường huyết của cơ thể bởi giúp kích hoạt tế bào và vitamin B1 giúp tăng khả năng chuyển hóa đường thành năng lượng. Bên cạnh đó, ăn tỏi đen trị tiểu đường còn kích thích sản sinh nhiều insulin và ngăn chặn các tác nhân phá hủy insulin từ đó giải phóng lượng đường tích trữ hiệu quả.

Cách sử dụng tỏi đen trị tiểu đường

Ăn trực tiếp

Salad trộn tỏi đen trị tiểu đường hiệu quả

Hầu hết các sản phẩm tỏi đen trên thị trường đều có thể sử dụng để ăn trực tiếp. Đây là cách dùng đơn giản và đồng thời mang đến hiệu quả điều trị tốt nhất đối với loại thực phẩm này khi mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nên lưu ý chỉ nên dùng khoảng 1 củ mỗi ngày, không nên dùng nhiều hơn vừa cung cấp dư thừa các hoạt chất có lợi vừa gây lãng phí tỏi. Khi ăn có thể uống chung với ít nước lọc.

Nước tỏi đen

Dùng 5 gram tỏi đen và nước ấm cho vào máy xay nhuyễn sau đó uống hàng ngày. Có thể sử dụng chung với các loại hoa quả ít đường khác để có được thức uống thơm ngon.

Tỏi đen ngâm rượu

Có thể sử dụng tỏi đen để ngâm rượu và uống mỗi ngày nếu muốn cải thiện tiểu đường và ổn định đường huyết lâu dài. Nhưng cần lưu ý ngâm tỏi chung với rượu nếp nguyên chất và tốt hơn hết chỉ nên sử dụng khoảng 50ml mỗi ngày là hợp lý.

>>Có thể bạn quan tâm: Các loại nước ép cho người tiểu đường

Chế biến món ăn

Khi dùng tỏi đen trị tiểu đường, có thể sử dụng trong các món ăn hàng ngày như rau trộn hoặc các món canh soup để gia tăng hương vị. Thành phần trên giúp món ăn thêm thơm ngon và có được nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đối tượng không thích hợp sử dụng tỏi đen

Khi mắc bệnh tiêu hóa nên tránh dùng tỏi đen trị tiểu đường

Phụ nữ mang thai hoặc người có tạng nhiệt là đối tượng được khuyên nên dùng ít hoặc không sử dụng tỏi đen hàng ngày dù cho có bị tiểu đường. Bên cạnh đó, khi mắc chứng máu khó đông, tiêu chảy, mẩn ngứa da hay các bệnh liên quan gan, thận, mắt cũng cần tránh dùng tỏi đen và tỏi tươi.

Một số phản ứng không mong đợi có thể gây hại cho chức năng gan thận và làm tổn thương mắt ở nhiều mức độ khác nhau. Ngoài ra, không nên dùng các sản phẩm từ tỏi trong thời gian quá dài, nên tham khảo ý kiến thầy thuốc và bác sĩ để có những lời khuyên tốt nhất.

Kết luận

Nói tóm lại, dùng tỏi đen trị tiểu đường là một giải pháp tốt và được áp dụng rộng rãi. Khi dùng tỏi đen, người bệnh nên kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và tăng cường rèn luyện thể thao. Ngoài ra, cần thông báo với bác sĩ điều trị trước khi sử dụng để đảm bảo tỏi không làm giảm hiệu quả chữa bệnh bằng thuốc. Hơn nữa, một số trường hợp được khuyên không nên dùng tỏi đen để đảm bảo an toàn.

Tham khảo thêm sản phẩm hỗ trợ bệnh tiểu đường CATIPLUS từ NESFACO

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Công Ty Cổ Phần NESFACO
  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
  • Hotline: 093 878 6025 – 1900 633 004
  • Website: Nesfaco.com
  • Email: info@nesfaco.com

About Bác sĩ Quang Tiến

Chào các bạn, tôi là Trần Quang Tiến - bác sĩ chuyên khoa cấp I - khoa y học cổ truyền. Tôi đã có hơn 10 năm nghiên cứu các loại thảo dược để hỗ trợ trị bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tai biến mạch máu não...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Call Now Button