Để hạ đường huyết hiệu quả, ổn định và không hại cho sức khỏe, ngoài việc uống thuốc, bạn vẫn có thể chọn sử dụng những món ăn đơn giản sau đây.
Mục lục bài viết
1. Thịt heo xào hành tây
Nguyên liệu:
- Thịt heo nạt : 50 – 100g
- Hành tây tươi : 100g
- Nước tương, dầu, muối, bột ngọt
Cách làm :
- Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi rồi ướp nước tương.
- Nấu dầu sôi, sau đó cho thịt heo vào xào trước, cho hành tây vào xào chung
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
- Ăn kèm với bữa ăn.
Công dụng :
- Món này giúp ích thận, giảm đường huyết , thích hợp với người bệnh tiểu đường kèm chứng nóng ở vùng gan, thận, bàng quang.
2. Canh bầu nấu tôm đất
Nguyên liệu :
- Bầu tươi : 1 trái ( 500g )
- Tôm đất : 100g
- Hành, ngò
- Muối, bột ngọt
Cách làm :
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi chéo hay miếng vừa ăn
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành trắng để ướp tôm
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bằm nhỏ, ướp gia vị, đầu hành
- Đun sôi lượng nước vừa đủ ăn, đổ tôm vào, đợi sôi lại bỏ bầu vào
- Đến khi bầu chín thì nêm nếm vừa ăn
Công dụng :
- Món ăn có tác dụng giải độc, mát gan, hỗ trợ hạ đường huyết
3. Bồ câu nấu nấm mèo
Nguyên liệu :
- Bồ câu trắng : 600g
- Hành củ : 1 củ
- Nấm mèo ( mộc nhĩ ) : 15g
- Dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm :
- Bồ câu làm sạch, bỏ nội tạng, chà muối, sau đó rửa kĩ, chặt miếng vừa ăn.
- Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ cuống, sau đó rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành củ lột vỏ, cắt mỏng.
- Làm nóng nồi, cho tí dầu ăn và khử thơm hành.
- Bỏ bồ câu vào xào sơ với nấm mèo, thêm tí nước.
- Nấu đến khi chín rồi thêm gia vị vừa ăn.
- Dùng lúc còn nóng.
Công dụng :
- Món ăn này có tác dụng bổ huyết, bổ âm, nhuận trường.
- Thích hợp cho người tiểu đường, miệng khát, uống nhiều nước
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Công Ty Cổ Phần NESFACO
- Địa chỉ:Tòa Nhà Gic, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
- Hotline:0866.626.768 – 0911.934.131
- Website:Nesfaco.com
- Email:info@nesfaco.com