Top Các Thực Phẩm Giàu Kali Tốt Cho Người Cao Huyết Áp

Bệnh nhân cao huyết áp vẫn hoàn toàn có thể kiểm soát tốt tình trạng bệnh, không để ảnh hưởng đến cuộc sống cũng như tuổi thọ nếu họ thực hiện nghiêm túc chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh. Các bác sĩ chuyên khoa tim mạch thường đưa ra lời khuyên về chế độ ăn ít natri, giàu kali cho bệnh nhân cao huyết áp. Vậy để biết vai trò của kali và các thực phẩm giàu Kali, hãy tham khảo ngay những thông tin trong bài viết sau của ondinhtieuduong.com nhé!

Vai trò của Kali trong việc điều trị cao huyết áp

Trong số những nguyên nhân dẫn đến cao huyết áp, chắc chắn phải kể tới tình trạng thiếu hụt kali hay còn gọi là hạ kali máu. Nếu tình trạng thiếu hụt này kéo dài sẽ gây ra các triệu chứng như: mệt mỏi, mất ngủ, trầm cảm, cơ vận động kém, đau bụng, chuột rút, rối loạn nhịp tim, liệt cơ và thậm chí là nguy cơ tử vong luôn cận kề.

Nếu bạn cung cấp đủ lượng kali cần thiết cho cơ thể sẽ có lợi cho tim mạch và nhiều hoạt động cơ thể khác. Chức năng nổi bật của kali chính là hỗ trợ điều hòa huyết áp, giúp hạn chế bệnh tật như: ổn định nhịp tim, hạ huyết áp, giảm mỡ máu, duy trì chức năng tim thận,… Hoạt động của kali trong cơ thể như sau:

• Kali là một khoáng chất đơn giản giúp cơ thể cân bằng nước và các chất điện giải. Các ion K+ sẽ hỗ trợ chức năng thận loại bỏ ion Na+ (chủ yếu từ muối ăn nạp vào cơ thể) làm tăng áp lực thành mạch máu. Chính sự tích tụ Na+ là nguyên nhân dẫn đến tăng trương thành mạch làm tăng huyết áp và nhiều bệnh tim mạch khác.
• Kali giữ vai trò kiểm soát nhịp tim trong khi mỗi ngày tim đập khoảng 100.000 nhịp. Với bệnh nhân tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim hay suy tim thì việc nhận được đủ kali hàng ngày vô cùng quan trọng.
• Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm cholesterol trong máu mặc dù kali và cholesterol không có mối liên quan trực tiếp tới nhau.
• Ngoài ra khi cơ thể được cung cấp đầy đủ chất điện giải thì hệ tiêu hóa, hệ bài tiết và các hoạt động của cơ bắp cũng diễn ra nhịp nhàng mà không gây phiền toái gì cho bạn. 

Nhu cầu về lượng kali cho cơ thể

Các thực phẩm giàu Kali có vai trò đặc biệt quan trọng với người bệnh cao huyết áp.  Vậy nhu cầu về những thực phẩm có chứa kali hàng ngày là bao nhiêu? Ở một người bình thường, nhu cầu kali là khoảng 4.700mg/ngày. 

Với người mắc bệnh cao huyết áp thì lượng cung cấp kali giai đoạn đầu điều trị sẽ lớn hơn 4.700mg/ngày tùy theo khuyến cáo của bác sĩ chuyên khoa. Sau khi huyết áp đã ổn định hơn thì có thể cung cấp đủ lượng của một người bình thường.

Tuy nhiên, với những người bị huyết áp thấp hay bị bệnh thận thì cần giảm lượng kali. Bởi kali sẽ tích tụ lại gây quá sức cho hệ bài tiết làm suy thận và sẽ bị phản tác dụng. Lượng kali trong khẩu phần ăn cũng có thể dao động ở các mùa nghèo rau củ quả. 

NÊN XEM: Sự Thật Về Cách Hạ Huyết Áp Bằng Atiso Đỏ

Tổng hợp 5 loại thực phẩm giàu Kali cho người cao huyết áp

Bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu Kali từ nhiều nguồn khác nhau như: thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày, thức uống bổ sung, thực phẩm chức năng,… Vậy nên việc tìm hiểu các thực phẩm giàu kali nhất cho người cao huyết áp rất hữu ích đấy! Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu Kali cho bạn lên thực đơn đây:

Trái cây và rau củ quả

Loại trái cây chứa hàm lượng kali lớn nhất phải kể đến là chuối chín, có khoảng 478 mg Kali trong 1 quả chuối. Ngoài ra, nhiều loại trái cây tươi khác như cam, dưa hấu, dưa lê, bơ, bưởi; hoa quả sấy như mận, nho khô; nước ép, sinh tố trái cây đều là những thực phẩm có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp.

Một nguồn cung kali và chất xơ mà bất cứ ai cũng đều có thể sử dụng là các loại rau lá xanh như rau chân vịt, bông cải (súp lơ) xanh, măng tây… Các loại củ quả tươi như: dưa leo (dưa chuột), cà tím, cà chua, củ cải, bí ngô, các loại khoai,… Thậm chí nước ép từ lá cần tây thường dùng làm rau thơm cho các món ăn cũng là nguồn bổ sung kali không thể bỏ qua. Các món ăn chế biến từ rau củ quả rất đa dạng, từ chay đến mặn đều có đủ cho bạn lên thực đơn hàng ngày. 

Sản phẩm từ sữa (sữa tươi, sữa chua, phomai, bơ kem,…)

Sữa và các chế phẩm từ sữa là một các thực phẩm giàu Kali không thể thiếu. Bạn chỉ cần sử dụng một hộp sữa chua thông thường cũng có thể bổ sung tới 573 mg kali, đáp ứng khoảng 12% nhu cầu cơ thể mỗi ngày. Một lưu ý cho người bệnh cao huyết áp là nên sử dụng các loại sản phẩm từ sữa không đường hoặc chứa ít đường. Bởi đường cũng chính là nguyên nhân gây các bệnh lý ảnh hưởng tim mạch.

Các loại hải sản (đặc biệt lá ngao, cá hồi, cá ngừ)

Các loại hải sản thường chứa hàm lượng kali – natri lớn như: ngao, cá ngừ, cá hồi, cá bơn, cá tuyết,… Trong 100g ngao chứa tới 534 mg kali; có 487 mg kali/28g cá hồi; lượng này ở cá ngừ đóng hộp là 365mg/hộp. Ngoài ra trong các loại cá còn chứa hàm lượng lớn omega 3 – một chất béo lành mạnh có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm các triệu chứng của cao huyết áp. 

DÀNH CHO BẠN:

• Cao huyết áp nên ăn gì để chỉ số huyết áp luôn ổn định?
• Bệnh nhân bị huyết áp cao có uống được lá vối không?

Các loại đậu đỗ

Để cung cấp kali cho cơ thể thì các loại đậu đỗ cũng là một lựa chọn hợp lý. Một số loại đậu thích hợp cho người bệnh như: đậu đen, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu ngự lima, đậu cúc pinto,… Với 1 cốc đậu chứa tới 354mg kali, ngoài ra có các chất giúp hạ cholesterol và chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả. 

Các loại thực phẩm khác

Ngoài những nhóm thực phẩm trên thì bạn có thể tìm đến các loại thực phẩm giàu kali khác như:

• Các loại muối làm mặn thay thế muối Natri để giúp hạ huyết áp.
• Gạo lứt, gạo dại, bánh mì – ngũ cốc nguyên cám.
• Socola đen chứa tới 70% hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả.

Không chỉ những thực phẩm trên, bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm hỗ trợ người cao huyết áp Apharin của công ty NESFACO. Sản phẩm đã được chứng nhận và nhiều người tin dùng bởi thành phần dược liệu quý, an toàn và trị bệnh hữu hiệu. 

Kết luận

Như vậy, ondinhtieuduong.com vừa cung cấp cho bạn toàn bộ những công dụng và danh sách các thực phẩm giàu Kali dành cho người cao huyết áp. Hãy thường xuyên đến bác sĩ để thăm khám, phát hiện sớm các bệnh về huyết áp và có hướng điều trị kịp thời nhé! Chúc các bạn luôn mạnh khỏe, sớm đẩy lùi mọi bệnh tật!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Công Ty Cổ Phần NESFACO
• Địa chỉ:Tòa Nhà Gic, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
• Hotline:0866.626.768 – 0911.934.131
• Website:Nesfaco.com
• Email:info@nesfaco.com