Ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không?

Mồng tơi là một trong những loại rau phổ biến ở Việt Nam, giá bán rẻ và dễ dàng ở khắp các khu chợ. Nhiều người thắc mắc về ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không? Cụ thể về loại rau nguyên liệu này sẽ được NESFACO giải đáp bên dưới đây.

Thông tin cơ bản về rau mồng tơi

Rau mồng tơi là một loại rau trồng phổ biến tại Việt Nam, có nhiều dưỡng chất quý tốt cho sức khỏe. Loại rau này có 2 loại dây là trắng, tia, thân leo, sinh trưởng rất tốt. Cây lớn xanh tươi, thân mọng nước, lá tròn thân và nhọn ở đầu, thân và lá đều có nhiều nhớt. Có hoa và mọc thành quả khi chín có màu tím mọng nước, còn rễ chùm ăn sâu trong lòng đất. 

Tìm hiểu về rau mồng tơi
Tìm hiểu về rau mồng tơi

Mồng tơi dễ trồng ở khắp mọi nơi, với người Việt Nam đây là một loại rau hay dùng nấu trong bữa cơm hàng ngày. Ít người biết được mồng tơi còn được dòng để làm thuốc trị bệnh theo y học cổ truyền. 

Ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không?

Có một số thắc mắc nghi ngờ việc ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không? Câu trả lời là không, ngược lại thành phần của mồng tơi còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho việc chữa đau xương khớp. Tất nhiên phải sử dụng đúng cách, đúng liều lượng mới mang lại hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh này.

Rau mồng tơi có chứa dinh dưỡng tốt cho người bị xương khớp
Rau mồng tơi có chứa dinh dưỡng tốt cho người bị xương khớp

Loại rau này theo nghiên cứu sinh ra ít năng lượng, chất béo lại chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, rất đáng để sử dụng. Mồng tơi có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nhất là sắt, canxi, vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Còn có pectin, saponin, polysaccharide, tinh bột; đạm, chất béo; nước và Folate,…

Với những hoạt chất này sử dụng hiệu quả cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp, chữa lành vết thương, giảm viêm sưng xương khớp, đỡ đau thấp khớp. Cách dùng mồng tơi lành tính, không chứa các hoạt chất độc hại cho cơ thể con người. 

Hàm lượng canxi trong rau này còn có thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, lão hóa xương khớp ở người cao tuổi. Có chất chống oxy hóa tác dụng ngừa các gốc tự do, phòng ngừa suy giảm xương khớp.

Hàm lượng vitamin trong rau còn giúp cơ thể người bệnh tăng cường hệ miễn dịch, nhanh phục hồi sức khỏe, giúp cơ thể dẻo dai. Sử dụng thường xuyên vừa dễ ăn vừa có hương vị dễ chịu, không gây tác dụng phụ. 

Cách thức dùng rau mồng tơi chữa xương khớp

Ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không? Câu trả lời là không, ngược lại chúng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị xương khớp. Dưới đây NESFACO sẽ bật mí cho mọi người biết cách sử dụng để có thể thực hiện tại nhà. Bạn có thể lựa chọn 1 trong 2 cách làm dưới đây để sử dụng:

Canh mồng tơi móng chân giò

Nấu canh mồng tơi chân giò
Nấu canh mồng tơi chân giò

Cách làm: Bạn có thể mua rau mồng tơi và 1 móng chân giò, thêm ít rượu gạo nấu canh ăn có tác dụng giảm đau xương khớp hiệu quả. Rau nhặt rồi rửa sạch với nước để ráo trong rổ. Móng chân giò mua về hơ qua lửa cho sạch lông, rửa sạch rồi chặt ra vừa miếng dễ ăn. 

Cho móng chân giò vào nồi, đổ nước, thêm ít muối luộc qua rồi rửa lại. Đảo qua chân giò với hành, dầu trên bếp rồi cho nước vào ninh. Tới khi móng giò nhừ, thả rau mồng rơi vào đun sôi một lúc, nêm nếm gia vị vừa vặn rồi tắt bếp múc ra thêm chén rượu và thưởng thức. Bạn nhớ thi thoảng ăn để cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể bên cạnh các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.

Xem thêm:

Tác dụng của rau ngổ chữa bệnh xương khớp

Có nên dùng hạt gấc ngâm rượu chữa xương khớp?

Dùng nước cốt mồng tơi

Cách làm: Bạn lấy số lượng lá mồng tơi vừa phải đem đi rửa sạch hoặc ngâm với muối loãng chừng 5 phút rồi rửa. Sau đó cho vào trong cối giã nhuyễn ra, lấy cả bã và nước đắp trực tiếp lên vị trí bị đau nhức xương khớp. Giữ nguyên chừng 20 phút tháo ra rửa sạch, ngày thực hiện 1-2 lần cho tới khi hết nhức là được. 

Ăn nhiều rau  mồng tơi tốt không?

Mồng tơi chỉ hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp
Mồng tơi chỉ hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp

Rau mồng tơi cũng là một trong số các loại rau nhưng theo các chuyên gia nên thay đổi đa dạng các nguồn thực phẩm để cân bằng dưỡng chất trong cơ thể. Nhất là với người có bệnh cần có đủ các nhóm chất để tăng thể lực, phục hồi nhanh cơ thể, hỗ trợ giảm đau nhức.

Chưa kể mồng tơi cần dùng đúng liều lượng, tránh lạm dụng khiến cơ thể giảm sự hấp thụ vì chứa axit oxalic cao. Chất này có thể kết hợp với sắt và canxi khiến cho cơ thể ít hấp thu dinh dưỡng khác. 

Mặc khác, mồng tơi được sử dụng như một cách thức hỗ trợ giảm đau nhức, phòng ngừa lão hóa xương khớp. Không phải là thuốc đặc trị thay thế phương pháp chữa bệnh, cho nên không thể coi nó là duy nhất chữa bệnh. 

Nếu bạn cần tìm kiếm sản phẩm tốt cho cơ thể, chuyên điều trị bệnh xương khớp hãy tham khảo ngay Ancoplus. Đây là thực phẩm chất lượng cao, nếu còn điều gì chưa hiểu rõ mời liên hệ với Công ty Nesphaco tư vấn thêm.

Với toàn bộ những chia sẻ này từ NESFACO, bạn đã giải đáp được thắc mắc về ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không. Đây là một loại rau lành tính cho nên bạn an tâm sử dụng với liều lượng hợp lý.

Thông tin liên hệ

  • Địa chỉ: Tòa nhà GIC, Lầu 1, 228B Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh, TP. HCM.
  • Hotline: 093.878.6025 – 1900 633004
  • Email: info@nesfaco.com

About BS Nguyễn Công Đức

Chào các bạn, tôi là BS.Nguyễn Công Đức. Tôi sinh ra tại vùng đất Ninh Thuận nắng gió và sớm có lòng theo nghiệp y học cổ truyền. Tôi đã tham gia giảng dạy tại khoa Y Học Cổ Truyền - Trường đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh. Hiện nay tôi là ủy viên BCH hội Đông Y TPHCM và là đại diện của phòng khám Đông y Công Đức.
Call Now Button