Chế độ ăn uống thiếu khoa học, không lành mạnh là nguyên nhân lớn nhất dẫn đến bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, yếu tố di truyền chỉ chiếm phần rất nhỏ. Người bệnh tiểu đường nên ăn gì để hạn chế biến chứng, đồng thời điều trị bệnh giúp khôi phục sức khỏe. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp đầy đủ những thắc mắc này.
Trung bình cơ thể con người chỉ cần nạp vào 3 bữa chính đầy đủ dưỡng chất là có đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động. Với người ít vận động, một ngày duy trì chế độ ăn uống 3 bữa chính là điều cần thiết, qua đó giúp cơ thể ổn định việc tiết ra Insullin cân bằng lượng đường huyết của cơ thể.
Mục lục bài viết
Bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Ở người hoạt động thể chất nhiều, ra nhiều mồ hôi, tốn nhiều năng lượng, có thể có thêm bữa phụ. Tuy nhiên cần chọn lựa loại thực phẩm giàu năng lượng nhưng tự nhiên, tốt cho sức khỏe lâu dài.
Người Bệnh Tiểu Đường Với Các Nhóm Thực Phẩm
Nhóm Bột Đường
Các loại gạo trắng, bánh mì trắng, hay các loại tinh chế… đều không tốt cho bệnh nhân đái tháo đường. Đây là nhóm thực phẩm có nguy cơ làm tăng đường cao ngay sau khi sử dụng.
Trong khi những thực phẩm sau có tác dụng ổn định đường huyết hiệu quả.
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt
- Gạo còn vỏ cám
- Đậu
- Rau củ, …
Nhóm Thịt Cá (Protein)
Những loại thịt chứa nhiều mỡ, thịt từ gia cầm người bệnh cần hạn chế ăn, ngoài tiểu đường, những chất dầu mỡ, cholesterol còn ảnh hưởng đến huyết áp, tâm trạng người bệnh. Người bệnh nên chọn loại thịt nạc, chế biến bằng cách hấp, luộc để giữ gìn dinh dưỡng trong thức ăn.
Các thực phẩm người bệnh nên sử dụng nhiều là rau xanh, củ quả, tuy nhiên cần cân bằng với lượng ngũ cốc ăn vào cơ thể. Thông thường tỷ lệ tốt nhất để giữ gìn sức là ngũ cốc nguyên hạt 60%, sau đó là đến rau củ quả 20%, và chỉ nên ăn phần còn lại gồm thịt cá 20%.
Người bệnh tuyệt đối tránh các thức ăn chế biến sẵn nhiều gia vị hóa học, trong thức ăn chế biến sẵn có chứa nhiều đường, muối tinh luyện và nhiều phụ gia rất có hại cho sức khỏe.
Sữa
Người bệnh tiểu đường vẫn có thể uống sữa được, tuy nhiên cần chọn loại sữa ít béo, không đường, tránh gây hại thêm cho tim mạch.
THAM KHẢO THÊM BÀI VIẾT
Nước uống cho người tiểu
Nước lọc vẫn là sự lựa chọn tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, để giúp khôi phục sức khỏe của thận, tụy tạng và các cơ quan khác trong cơ thể, một số loại nước uống sau có tác dụng tốt:
-
Trà gạo lứt rang:
Không chỉ thanh lọc gan, nó còn giúp cho nước da hồng hào, sáng, đẹp, nhờ làm cho máu sạch, không chứa độc tố. Bớt hoặc không còn nhức mỏi mỗi khi thời tiết thay đổi. Chữa dứt chứng táo bón kinh niên.
Uống trường kỳ sẽ hết được bệnh gút, chứng phong thấp của người già. Cơ thể tăng sinh lực, không còn thấy uể oải hay mỏi mệt. Người lớn tuổi không còn bị đi tiểu đêm nhiều lần.
-
Trà đậu đỏ rang
Giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng. Vì thế, đây là thức uống bổ dưỡng cho những người có vấn đề về sức khỏe như bệnh viêm thận, sỏi thận, phù thủng, ung nhọt, viêm gan, xơ gan,…
Những vitamin trong đậu đỏ giúp cơ thể hấp thụ được các dưỡng chất, sản sinh ra năng lượng giúp cơ thể luôn trong trạng thái tỉnh táo, chống mệt mỏi, căng thẳng.
Người bệnh tiểu đường càng chọn được đúng loại thực phẩm ăn uống hằng ngày, khả năng kiểm soát đường huyết ở mức ổn định càng dễ dàng. Qua bài viết đã giúp mọi người giải đáp được câu hỏi “Tiểu đường nên ăn gì?“. Mọi thắc mắc cần giải đáp, bạn có thể để lại thông tin, Nesfaco sẽ trực tiếp hỗ trợ giải đáp miễn phí cho bạn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Công Ty Cổ Phần NESFACO
- Địa chỉ:Tòa Nhà Gic, 228B Bạch Đằng, Phường 24, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
- Hotline:0866.626.768 – 0911.934.131
- Website:Nesfaco.com
- Email:info@nesfaco.com